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用“互联网+”破解营养健康难题

互联网+”能够充分发挥互联网在资源配置中的优化和集成作用,将互联网的创新成果与社会各领域深度融合,提升社会生产的效率。营养工作是健康的基础,对社会经济发展和生产力水平提升有着重要作用。在新形势下,如何将营养与“互联网+”两个不同领域的概念相融合,达到“1+1>2”的效果,是值得思考的问题。

营养信息工作面临不少问题

时效性不强 各种营养与健康监测数据信息只有在具备时效性的前提下才能准确反映被调查对象的营养与健康状况,为制定和调整营养改善相关政策、评价防控工作效果、制定干预措施提供科学依据。而目前,我国有关营养与健康的信息发布滞后,如2002年的中国居民营养与健康调查结果于2004年公布,2010~2013年中国居民营养与健康状况监测结果至2015年公布,已经难以为相关政策制定及时提供循证依据。

信息获取能力有限 近年来,我国营养工作人员队伍有了一定程度的发展,但仍难以胜任新形势下营养工作的需求,基层疾控中心从事营养工作的人员非常有限,且数据分析、营养干预及膳食指导等能力薄弱。而应当成为基层营养工作重要补充力量的营养师,由于培育、认证、管理制度等问题,难以有效承担应有的职责。另一方面,对普通居民而言,社会上各种营养与健康信息来源繁多,良莠不齐,真假难辨。

营养工作方法落后 与国外相比,我国营养工作方法还处于落后水平。以营养监测为例,截至2013年,各种国家层面监测项目仍然在使用纸质问卷,调查周期长,存在数据录入、处理、保存等方面的问题,在实际工作中受调查员及调查对象主观因素影响较大。在物联网设备高速发展的今天,各项监测仍在使用传统的非电子化测量设备和方法,影响了数据采集的效率和信息化水平;各监测项目虽然已建立电子化数据库,但数据库相互独立,互不连通、共享,使得各个项目数据难以进行有效整合和利用。

“互联网+营养”优势体现在3个维度

“互联网+”是信息时代营养工作的工具和手段,通过引入互联网思维,能增加营养工作各环节间信息交流效率,促进传统营养改善工作的提升。

“互联网+营养”不是一个新的营养工作领域,它是传统营养工作的拓展、延伸。“互联网+营养”的设想是:以服务对象为核心,以云计算为依托,以信息为纽带,通过提高信息交流的效率、深度和广度,在生命全周期实施营养全流程管理,达到提升居民健康的根本目的。具体来说,“互联网+营养”能够在生命周期、管理流程和服务对象这3个维度为营养工作带来优势。

生命周期 《国家食物与营养发展纲要(2014~2020年)》明确了新时期营养工作的重点人群,即孕产妇、婴幼儿、儿童、青少年和老年人,体现了从生命早期1000天到儿童青少年成长时期、再到老年的生命全周期营养管理理念。“互联网+营养”能够发挥自身在信息采集和利用方面快速、便捷、个体针对性强的优势,以需求为导向,针对生命不同时期的不同需求提供营养信息,开展营养监测与膳食指导。同时,进一步与慢病自我管理相结合,促使居民形成健康生活方式。

管理流程 营养工作可分为营养教育、营养监测评估、营养干预、临床营养等几个方面。营养宣教是营养工作的重点,“互联网+营养”能够为居民、基层工作者和政府等各级服务对象提供准确快捷的营养信息,在营养监测中又能发挥其强大的信息采集能力,在发现和消除各种营养不良相关危险因素方面起到积极作用。在营养干预过程中,“互联网+营养”能够针对不同个体提出干预意见,同时对干预效果进行实时反馈,扭转各种形式营养不良的发生。在临床营养治疗过程中,医院也能够利用“互联网+营养”所采集的信息,更好地为患者服务。

服务对象 “互联网+营养”的核心是服务对象,信息采集、信息利用和云平台都是以服务对象的需求为导向开展工作。“互联网+营养”的服务对象主要分为3类,即居民、基层营养工作人员、政府及营养专业机构,其中居民是最根本的服务对象,无论是营养相关信息的采集,还是营养宣传和干预,其落地点必然都是居民。通过“互联网+营养”的运用,能够极大增强居民获取有效营养信息的能力,扩展信息交流手段,达到提高居民健康的根本目的。

营养工作人员是营养工作的关键节点,“互联网+”的引入,能够在居民、基层工作者和专业机构间建立起信息交流的桥梁,让营养工作人员既能高效地向上传递信息,又能具体掌握每个服务对象的现况,最终达到提高自身工作水平和服务质量的目的。

政府及营养工作专业机构是区域内营养工作的管理者和设计者。“互联网+”能够使政府和专业机构准确、高效掌握居民营养状况及其变化趋势,为科学决策提供充分的支持和依据;又能将工作方案及相关数据安全、准确、便捷地传达给基层工作者,并及时获取反馈信息。

(来源:健康报)

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